山形牛ユッケ商品開発への挑戦。
日本初の生食加工認定工場に。

日本初の生食加工認定を受け、
日本全国のユッケ愛好家へお届けしています。

理想の形への挑戦。
山形を代表するブランド牛を。

理想の形を追い求めて奮闘する、
ドリームファームの取り組みを紹介します。

旨いのは当たり前。「驚きと感動」が
ある焼肉店を創りあげよ！

焼肉名匠山牛のOPEN前、
私達が試行錯誤した一年間をご紹介します。

世界と闘う工場へ。
ISO 22000を取得せよ。

日々力を注ぐプロジェクトメンバーの一人、
総務部門・三宅の取り組みをご紹介します。

おいしいお肉をベストな形で。
企画と提案で笑顔の連鎖を作る。

料理店のスタッフを企画提案でサポートする、
私達の企画営業活動をご紹介します。